Tartas!

Les presento aquí las variedades de tartas que salieron a la venta hace dos semanas. Se han llevado varios aplausos , cosa que me llena de felicidad, saber que hay personas en sus casas saboreando una comida casera, sin conservantes y preparada con amor.

La masa está hecha con harina integral, avena, aceite de oliva, sal y un chorrito de limón o vinagre.

y las variedades son...

Calabaza, puerros y hongos secos

Lleva, calabaza hervida hecha puré, puerros salteados, queso semi magro en cubos, hongos hidratados en salsa de soja, salsa de soja, queso parmesano espolvoreado por arriba, pimentón ahumado, nuez moscada , sal marina. Ñam ñam!

Espinaca y zanahoria

Esta delicia lleva, espinaca , zanahoria en cubos, cebolla, queso semi magro en cubos, cebolla deshidratada, condimento verde, levadura nutricional sabor queso, eneldo, sal marina y semillas de lino y sésamo espolvoreadas por arriba.  

Caprese

Clásica y bien sabrosa esta luminosa tartita lleva queso semi magro en cubos, tomate en cubos y en rodajas, huevo, albahaca fresca, queso parmesano y sal marina. Un espectáculo para los cinco sentidos!

Brócoli y nuez

Muy elogiada esta semana, la ùltima variedad ( por ahora) es una rica combinación de brócoli, cebolla, morrón rojo, ajo, queso semi magro, nueces, ajo en polvo, condimento verde, pimentón ahumado y sal marina.

Bueno estimados, los dejo espero con antojo de tartas jeje...  nos encontramos pronto con una nueva entrada. Saludos y hasta la vista!

Primero lo primero.. hamburguesas!

Bueno paso a presentar para estrenar el blog las hamburguesas que fueron tomando forma y color a lo largo de todos estos meses y se instalaron como las favoritas de quienes las llevan a sus hogares y las piden con más frecuencia.

DE LENTEJAS

Ingredientes: Lentejas, cebolla, morrón, zanahoria, fécula de maíz, ajil, orégano, salsa de soja, garam masala ( condimento hindú a base de coriandro,comino, canela, clavo de olor, nuez moscada, laurel , pimienta negra y jengibre) , pimentón ahumado , sal marina.
Opción apta para detox;  con fécula de mandioca y sin salsa de soja.



DE GARBANZOS

Ingredientes:  Garbanzos, cebolla, morrón, zanahoria, aceitunas verdes, fécula de maíz,salsa de soja, curry, orégano, sal marina.
Opción apta para detox: con fécula de mandioca y sin salsa de soja.


DE QUINOA

Ingredientes: Quinoa, cebolla de verdeo, zanahoria, fécula de mandioca, condimento verde, fécula de mandioca, finas hierbas, sal marina.
Aptas para detox.


Livianas , precocidas y sabrosas, sin conservantes, se pueden congelar.  Vuelta y vuelta al horno o sartén,  Próximamente  les contaré la preparación, por si se animan a prepararlas ustedes mismos.

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